鯨と鰹のタタキのセット– tax –

昨年同様、かつおたたきセットを注文しました。ワラの香りが田舎を思い出しおいしかったです。ただ昆布巻の昆布がちょっとかたかったのが残念です。今年も家庭用文旦があったら良いのですが・・・。 （I.M　様　埼玉県） 今年も只今、文旦の旬です！　家庭...

１０年以上高知に帰っていないのでお正月のおせちの代わりにお寿司や鰹タタキなどを注文しました。サバの姿寿司は８０才になる母の大好物で翌日焼いて食べるのが好きです。酢の加減が最高です。又、鰹のタタキは稲ワラの香りがして私の大好物。する里のニ...

ミンク鯨は、しっかりしたブロック身で、凍っていても鮮度の良さがわかりました。刺身が定番でしょうが、あれこれ考えた末、昔なつかしむため鯨カツにしました。クセもなく、味合い深く、牛カツにまさるものでした。 注文時の対応もホットする対応（オペレ...

いつも親切に受け答えや送付をして下さいます。 鯨と鰹のタタキのセットは、くじらの刺身は珍しいのでよいです。 毎年家族が大勢そろう時注文しています。遠く離れた故里の味をよろこんでいただいてます。 （大阪府河内長野市　宮守正博　様）