農薬を使わずに、有機堆肥でお米を育てる大変さがよくわかる、稲刈りイベントとなりました。
本日の10時より土佐町南泉地区にて、第一回末広稲刈りイベントを行いました。なんとか天気にも恵まれ、快晴の中稲刈りを行うことができました。上の画像は最後に記念撮影を行ったものですが、この時には曇りがちですが、無事終えるまで […]
農薬を使わずに有機堆肥で育てた藁を、鰹のタタキ用の藁として大事に収穫しました。
書いたばっかりの記事の続きみたいになっちゃいましたが、またまた鰹のタタキネタです（笑）こちらはつい昨日食べた、当店で焼いた鰹のタタキです。自宅では居酒屋さんのように、分厚目に自由にカットできるのがいいですね。 当社の鰹の […]
戻り鰹の販売が始まりました！ブログを休んでいる間もしっかりと鰹のタタキを食べていました。
ブログを休んでいる間でも、好物の鰹のタタキをしっかりと食べて、英気を養っていました（笑）こちらは高知市にある「どんこ」という居酒屋さんで食べた鰹の塩タタキです。 【どんこ】 住所: 〒780-0822 高知 […]
今年も第2回CGCグループ四国地区チェッカーフェスティバルに出場しました。
8月下旬に行われた、第2回CGCグループ四国地区チェッカーフェスティバルに当社から2名が出場しました。昨年も正社員1名とパートさん1名の計2名で参加しましたが、今年はパートさん2名による参加です。上の画像は […]
四十歳の誕生日を、娘の手作りはいからケーキでお祝いしてもらいました。
しばらくお休みしていたブログですが、本日より再開します。MacBook ProのRetinaディスプレイを閉じた時に、iPhoneの充電器の接続先を挟んでしまい割れたのが原因です。修理されるまでに約1週間ぐらいかかるのは […]
土佐町にある居酒屋「りぐる」では、須崎で揚がったメジカの新子が食べることができるんです！
マイパソコンのMacBook Proのディスプレイがなんと割れており、どうやらディスプレイを閉めた際に携帯の充電の差込口を挟んだようで、修理に出さないといけないようです。修理に出しますので、パソコンが戻ってくるまで、しば […]
土佐あかうし、幻の部位と呼ばれる「ミスジ」をＥＭオリーブオイルで焼いてみました。
ちょうどこの日は休みを取れましたので、たまには料理をしようと、ちょっと贅沢に土佐あかうしを食べることにしました。買物をしながら、どのお肉を食べようと物色していますと、「ミスジ」という部位の焼肉用が出ていましたので、その「 […]
今年最後の末広ビアホールはアジアフェアとして、変わった料理がいくつか出ていました。
昨日はフォーラム末広にて、今年最期の末広ビアホールが開催されました。全部で約100名近くの方にお越し頂き、ありがとうございました。フォーラム末広で行うビアホールは、5月〜8月まで月一回の金曜日か土曜日に開催しております。 […]
高知で本格的なジビエ料理が食べられる「Nook’s Kitchen（ヌックスキッチン）」に行って来ました。
以前に嶺北で働いていた女性が、ジビエ料理専門店を開店されたということで、お祝いをかねてお店に行って来ました。 【Nook’s Kitchen（ヌックスキッチン）】 住所：高知県 高知市本町３丁目２−４８ 鍋島 […]
香川県立高松西高等学校第14期生、卒業以来の同窓会に参加してきました。
今回は食べ物ネタでも、高知ネタでもありません。久しぶりに高松に帰省したわけは、卒業以来となった高校の同窓会に参加したかったからです。前にも触れたかもしれませんが、私は今でこそ高知県に移住・定住していますが、父親の仕事の関 […]