鰹のタタキ– tag –

─────────────── 江戸っ子が争うように食べたがった『初鰹（はつがつお）』が、いよいよ入荷！高知でもさっそく舌鼓を打ってますよ～。 https://www.suehiloya.com/SHOP/30-035.html?mm=16601 ─────────────── たっぷり食べたいあなたに、家族で団らんした...

─────────────── 『目に青葉、山不如帰、初鰹』縁起物としても大人気の初鰹タタキ、いよいよ販売開始！ http://www.suehiloya.com/SHOP/30-037.html?mm=14301 ─────────────── 少人数の家族なら、すこしの量で十分。1節セットもご用意しました。もちろんタ...

四国武蔵野会のベンチマーキングが高知県でありまして、この日は近森産業さんをベンチマーキングすることになりました。近いこともあって、当社からは計13名の大所帯で参加させてもらいました。近森産業さんは、武蔵野の経営サポート会員に1年ほど先に入会...

先日、美味しいものを食べる会を行いました。この会は社員さんで組織された互助会という会の行事の一つになります。互助会に所属する有志が集まり、年２回美味しいものを食べようと高知市内の店舗に繰り出しました。また、フォーラム末広で行うビアホール...

こちらのお店は移転されてから、初めていくことになります。友人との打ち上げで利用させてもらいました。 【閏（うるう）】 住所:高知市はりまや町1-6-7 電話:088-856-8455 営業時間:18：00～翌2：00 定休日:日曜定休   以前は帯屋町にありましたが、...

ひろめ市場に新しいお店ができました。「魚問屋 助八」というお店です。実はこちらのお店は、私の友人がプロデュースしたお店です。高知市内で魚屋さんを経営しており、魚の専門家が飲食店をオープンしたわけです。この後別の宴会を控えておりましたが、時...

先日、家族のお祝いごとでこちらのお店を利用させてもらいました。ここ最近は何かある度に、こちらのお店に行っているような気がします。定番のメニューに、斬新なメニューの提案など飽きることなく、いつ行っても料理とお酒を楽しむことができるのが、私...

久しぶりの外食ネタになるかもしれません。この日は友人と一緒に高知市内での食事を楽しむことができました。 【灯り（あかり）】 住所：高知県高知市はりまや町2-4-19 TEL ：088-856-7716 営業時間：17:00～00:00 定休日：水曜日   今年の6月にオー...

先日、「二十一亭」さんに行ったばかりなのですが、友人と美味しいものを食べようということになり、また「二十一亭」さんにお邪魔することになりました。前回行った記事は下記よりご覧ください。 鰹のタタキの分厚さに驚愕！？「二十一亭」で食べたこんな...

先日、高知市内で無農薬の藁焼き鰹のタタキを食べる機会があったので、その話でも。 【旬鮮料理 愛禅】 住所: 〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目４−１１ 電話:088-861-4282 営業時間：17:00～翌24:00(L.O.23:30) 定休日：水曜日   上の画像は...