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─────────────── いよいよ解禁になった鮎を、姿寿司にしました。四国最大の川である吉野川の清流で育った鮎だけを使っています。 http://www.suehiloya.com/SHOP/31-011.html?mm=14501 ─────────────── 高知で姿寿司といえば、鯖が欠かせません。豪快に尾...

7月1日より嶺北地域は、鮎釣りの解禁となり、嶺北地域を流れる色んな川で鮎釣りをしている姿を見かけることができます。せっかく山で住み出したのだから、ちょっと川釣りでもしてみようかと思ったのが今から約2年前。当社社員の中で、毎年のように鮎釣りを...