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先日、郷土の食材と料理の本「こうちのおかず」が発刊されました。服部一景さんが高知県全域をくまなく回り、色んな生産者や地域の方々と知り合って、何ヶ月も取材してできた貴重な本なのです。こうちのおかずほかに、あいちのおかず、ちばのおかず、いば...

嶺北の本山町に、また新しいスポットができました。当社のお取引先様でもある「さめうらフーズ」が手掛けるお店です。さめうらフーズさんは、地元の食材を活かしたアイスクリームを中心に、ぽん酢やゆずジュースなどを作られているメーカーさんです。 お店...

先日、先輩経営者にお誘いいただいて、話題のワインを飲むことができました。 友達のFacebookで、新商品発表会を見かけたり、テレビではガイアの夜明けでも特集されていました。以前から飲んでみたいなーと思っていましたが、念願がかないました。 井上石...

土佐町にある美味しい居酒屋さんが、残念ですが閉店となりました。「土の畝」というお店なのですが、最後の営業をされるということでしたので、顔を出しに行ってみました。 扉を開けると常連さんで満席でしたが、お店の方の配慮により、多くの方が女将さん...

当社では年2回、お料理の勉強会というものがあります。この勉強会は、忘年会やビアホールのシーズンが始まる前に、高知市内にある美味しそうな飲食店をベンチマーキングすると行ったものです。 【案山子（かかし）】 住所:高知市追手筋1-8-13 2F・3F 電話:...

すえひろ屋ニュース　Vol.017 今回ご紹介するのは、土佐の焼酎３本せっとです。 「土佐藩」「ざまに」「すくもの芋」三者三様の味です。 すえひろ屋　HP http://www.suehiloya.com 土佐の焼酎３本せっと http://www.suehiloya.com/SHOP/23-043.html

先日、とある送別会が開催されたのがこちらの居酒屋です。 【月】 住所：高知県高知市唐人町1-9 TEL：088-824-3095 営業時間：18:00～23:00 定休日：月曜日 鏡川沿いにありますが、看板やのれんがない居酒屋ですので、前を通るだけではわからないと思いま...

あっという間に今年も一ヶ月が経ってしまいましたが、毎年4月から新しく高知の美味しいものを提案している、土佐の旬のうまいもん頒布会を考えないといけない時期になってきました。 土佐の旬のうまいもん頒布会とは？ ——————————————————————————————————...

今年も残すところあとちょっととなりました。クリスマスが近づき、社員が慌ただしく仕事をしているのを見ると、年末が近づいているのだなと感じるようになります。 さて、年末年始のごちそうのご注文はお済みでしょうか？通信販売のすえひろ屋では、まだま...

  年末も押し迫り、気持ちも気忙しくなってきました。お店に入ってもクリスマスや正月用品をたくさん見かけるようになり、そろそろ準備をしないといけない気持ちになってきますね。 多くの方がそんな気持ちになるのか、当社のお歳暮年末年始ごちそう...