かつお– tag –

─────────────── 江戸時代には「女房を質に置いてでも」食べたい、といわれた初鰹。縁起物の初鰹は、高知近海どれを厳選。遠洋漁業のものとは味が違います。 http://www.suehiloya.com/SHOP/30-035.html?mm=11901 ─────────────── 本場の藁焼き初鰹。一般...

5月17日（日）に社員と一緒に、第26回かつお祭り（2015）に行って来ました。 かつお祭りとは？ ———————————————————————————————————————————— かつお祭りは、高知県中土佐町久礼（くれ）にて、毎年5月の第三日曜日に開催されています。年に一度、初鰹のお...