丸こんにゃく– tax –

この度はありがとうございました。 夫婦共々田舎育ちの人間なので祖父母が手造りしてくれたこんにゃくを年間よく食しておりました。 その食感を求めて日々いろんな所で購入し、昔の味の理想を求めておりますがなかなか思いどうりのものにたどり着いており...

先達って田舎こんにゃくを送って頂き、このこんにゃくで田舎寿司をつくりました。 私は今、和歌山に住んでいます。出身のふるさとは高知の物部村です。祖母が育ててくれたゆずを毎年収穫し、ゆず酢で田舎ずしを造って食べています。 先だって和歌山の友達...

娘の御食い初めで利用させていただきました。母が高知出身で、皿鉢料理のように盛り付け食べました。田舎寿司懐かしくてうれしかったです！高知に行った気分です。次回頒布会利用させていただきますね。またよろしくお願いします。　今度は『清水さば』を...

毎年お世話になっておりまして真に有難うございます。年末にお頼みしました商品はどれも大変美味しかったです。特に清水サバ姿寿司(皮つき)は寿司めしのお酢加減が絶妙でしたし、勿論さばも鮮度が良くお酢味も最高でした。又、是非食べたいと思っておりま...

昨年、お正月におせちを注文し、とても美味しかったにで、今年も是非というリクエストの声があがり、再度おせちを注文しました。期待どおり、今年も素朴でありながら素材のうま味を生かした味に、家族一同、舌鼓を打ち、おおいに楽しませていただきました...

初めて利用させていただきました。お米の販売で、玄米は無いのかという質問にもすぐにご返答いただき、対応も早く、とても感謝しております。(ちなみに、玄米販売も致しております！) 田舎寿司も酢飯が高知らしい、懐かしい味がして、とても満足しました。...

１月１日に届くとは思ってなかったので、届いて感激しました。   ちりめんじゃこは、和歌山とか淡路島のとかは売ってるけど、 慣れ親しんだ高知の味が一番。 近所にもわけたら美味いと喜んでくれました。 鯖姿寿司の酢飯には生姜が入ってないのは残念...

メールがマメにくるので、安心しました。   豆腐 こんにゃくは、東京のスーパーでは、 高知のような豆腐やこんにゃくは、全然手に入らないので。 楽しみにしていたぼうしぱんが他の商品の隙間で圧迫されて、 ツバの部分ががっつり割れていたことには...