今日は、長浜の土佐蒲鉾さんにお邪魔し

工場の見学をさせていただきました！！

訪ねたのが、午後だったため

ほとんどの商品は、製造が終わっていたのですが

魚肉をすりみにするために使用する鍋をはじめ

成形機、焼く機械、冷却する機械、包装するところ…

練り製品ができるまでの様子を

じっくり拝見させていただきました。

またHPの商品ページなんかで

詳しくさせていただきたいと思います！

こうやって作られているんだぁと

目からうろこが落ちた日でした！！

本日の担当、北村でした！

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