父の日の贈り物に、やっぱりビールという選択肢もほしい！…と思い立ち

高知にこだわって地ビールを作られている「TOSACO」さんを訪ねてきました！

昨年2023年1月に、工場を香北町に移転。

工場兼店舗は、アンパンマンミュージアムの途中にあり、道中は新緑がきれいでした！

代表の瀬戸口さんに、約2時間以上、じーっくりお話お伺いしました！

なりわいとして、なぜ地ビールなのか？高知の食材とコラボが多く誕生するのはなぜか？などなどいろいろ質問させていただき、ビールの工場も間近で、見学させていただきました。

「TOSACO（トサコ）」の由来は、土佐っ子から。

早速、高知愛を感じました！

高知で「土佐っ子（高知県産）」の原料をつかい、地ビールをつくる。

その言葉どおり、TOSACOの地ビールには、必ず高知県産の原料が使われています。

「おだしとビール？」「ほうじ茶とビール？？」と、コラボからわくわくするものばかり。

TOSACOが誕生したとき、高知には地ビールをつくる醸造所が1軒もありませんでした。

高知の地ビールの先駆者として、次々と高知の素材をつかったビールをつくられていて、すごいなと思いました。

沢山種類があるなかで、なかなか悩みましたが、すえひろ屋オリジナルセットとして3本入・6本入を販売したいと考えています。

父の日プレゼントにご購入いただけるよう、販売したいなと思っております！

ぜひ楽しみにしていてくださいね。

ちなみに、工場隣接のビアスタンドでは、サーバーからビールをついていただけます！

ジェラートやゆずスカッシュ（アルコール0％）もありますので、ご家族連れにもおすすめです。

アンパンマンミュージアムに行った帰りに寄るもよし！

目の前にバス停もありますので、飲む気まんまんでバス旅するもよし！です。

日によっては、店舗前に出店されている場合もあります（お邪魔した日はやきとり屋さんがいました）

ビールをつまみに、軽く飲食もできます。

お近くの方はぜひ、足を運んでみてください！

本日の担当、北村でした。

ツイート

コメント

コメント