先日、すくも文旦生産者の大串さんにお会いしてきました。

大串さんはすくも文旦だけじゃなく、小夏や河内晩柑の柑橘も栽培されています。

文旦山を見せていただいた際に、小夏の木も見せていただきました。

写真奥、オレンジの袋がかかっているの…わかりますか？？

これ全部手作業で、小夏1玉1玉に袋かけ作業されているんです！！！

知らんかった～

小さい卓球の玉からテニスボールくらいの大きさの小夏を、1玉1玉ですよ！

1本の木で、500枚袋掛けすることもあるんだそう…

1月2月の寒さ防止のためだそうです。

袋の色はオレンジのほかに、緑などいろいろあるようですが、オレンジがダントツ人気なんだとか。

たしかにオレンジ、冬見たらあたたかそうですもんね！

それに収穫の際目立ちますよね。

露地小夏にこんな苦労があるとは、知りませんでした。

やっぱり行ってみないとわからないことだらけです。

本日の担当、北村でした。

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