この前のお休みに久しぶりに苔玉を作ってみました 『和』と言うより『洋』の苔玉です 夏のイメージがある苔玉ですが、今の時季にも いい苔が採れます 山へ行っても、擁壁を見ても苔があると少しウキウキしてしまいます ある道の駅で […]

今年の柚子の出来は、上々です！！ 大きく実っています 大体は柚子が黄色く色づいてから収穫して 絞って柚子酢を摂りましすが、今のこの青々とした 時期も、お刺身にギュッと絞って食べると格別です！！ 若い酢と言うかサバのお刺身 […]