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「すくも湾中央市場地方卸売市場」が活気がある三つの理由。
先日はお取引先様のご好意により、高知県宿毛市にあるすくも湾中央市場地方卸売市場に鮮魚部主任と一緒に一泊二日で行ってきました。鮮魚部門において、多くの仕入れは高知市中央卸売市場から仕入れておりますが、実は宿毛の市場からも新鮮な魚も仕入れて...魚taniwaki -
今年のお味はいかほど!?例年とは違う評価を受けた「源流酒」発売まであと一ヶ月。
当社のオリジナル商品の一つである、山田錦純米酒「源流酒」の発売まであと1ヶ月となりました。今年も例年どおり発売しますので、もうしばらくお待ちいただけたらと思います。 源流酒とは? 四国三郎の異名を持ち、四国四県を網羅するその水系は流域の生命...加工食品taniwaki -
明日11月20日発売!日経新聞四国版に掲載された酸っぱ甘い大福とは!?
さあ、大豊町碁石茶「ここだけ大福」ですが、いよいよ発売が明日11月20日となりました。現在、販売開始に向けて諸々の細かい準備を進めているところです。 先日、11月15日の日本経済新聞四国版にもここだけ大福を紹介して頂いたのは、大変ありがたいことで...スウィーツtaniwaki -
本場大阪新世界で食べた、二度漬け「厳禁」の食べ物とは!?
出張で大阪に行く機会があり、せっかくなので大阪の美味しいものを食べようと、大学時代の友人に案内してもらったのは、大阪新世界です。新世界と言えば「通天閣」ですので、初めて昇ってみました。 遠くからは通天閣を見たことはありますが、間近で見るの...雑記taniwaki -
ネットで騒然!?話題の菓子パンを実際に食べてみました。
ここ最近、当社の通販商品の紹介が多かったもんですから、たまにはスーパーで販売しているものも紹介したいと思います。今回紹介するのは、既にネット上では話題になっている商品ですが、実際に食べてみないと!と思ってのが始まりです。 ヤマザキ...スウィーツtaniwaki -
高知を代表するゆずドリンクより、嶺北で人気のあるご当地ゆずドリンクとは!?
11月中旬になりましたが、まだまだ暖かい日が続いていますが、例年に比べて暑い感じがしますがいかがでしょうか。まだまだ汗ばむ時がありますので、そんな時はスッキリ爽やかなゆずドリンクは高知ならではの清涼飲料水ですね。 高知県のゆずドリンクと言え...加工食品taniwaki -
高知県では唐揚げにタタキにとよく食べられる、海のギャングとは!?
先日ネットサーフィンをしていると、ある記事が目に止まりました。【高知観光】高知に行ったら絶対食べたい名品・絶品グルメ10選というまとめサイトにのっていた記事です。高知に関する記事に目が止まるようになって来ているので、すっかり高知県人にな...魚taniwaki -
さめうらの郷湖畔マラソンに当店が作ったお弁当に入った、7つの地元嶺北のものとは?
昨日、高知県土佐郡土佐町にて、「さめうらの郷湖畔マラソン」が行われました。さめうらの郷湖畔マラソン大会とは、高知県土佐郡土佐町で11月に開催されます。 早明浦ダムの周辺を走る爽やかなマラソン大会です。残念ながら昨日は一日中雨となり、雨天の中...米taniwaki -
鰹のタタキにニンニクは欠かせないが、トロ鰹の刺身にピッタリ合う薬味とは!?
つい先日、このブログでも紹介しました特典ですが、早くも先着100名様「ここだけ大福」(2個)プレゼントについては、定員に達しましたので、ご了承ください。大豊町碁石茶ここだけ大福は、正式に11月20日が発売日と決定しましたので、ご報告させて頂きま...魚taniwaki -
土佐町ふるさと納税で、なぜか人気の鍋セットとは!?
高知県のふるさと納税では、奈半利町のふるさと納税記念品がテレビが取り上げられたようで、凄い人気のようですね!実は当社も土佐町ふるさと納税の記念品にいくつか商品を提案させて頂いております。 その中で、特に好評で人気の商品が、土佐ジローすき焼...肉taniwaki


