taniwaki– Author –
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接待にデートに密会にピッタリ！？隠れ家のような居酒屋「月」で食したサバの刺身は絶品でした。
先日、とある送別会が開催されたのがこちらの居酒屋です。 【月】 住所：高知県高知市唐人町1-9 TEL：088-824-3095 営業時間：18:00～23:00 定休日：月曜日 鏡川沿いにありますが、看板やのれんがない居酒屋ですので、前を通るだけではわからないと思いま... -
分厚い鰹（カツオ）のタタキを食べたいなら、土佐の居酒屋「一本釣り」で決まり！
ちょっと気が早いですが、先週の土曜日に息子の保育園卒園のお祝いをかねて、外食することに。 【土佐の居酒屋 一本釣り】 住所: 〒780-0841 高知県高知市帯屋町１丁目５−５ サンシャインフジモトビル 2F 電話:088-825-3676 営業時間：17:00～23:15 定休... -
四国新聞・神戸新聞にも掲載！？大豊町碁石茶「ここだけ大福」がまた紹介されました。
大豊町碁石茶「ここだけ大福」を発売して約4ヶ月が経過しましたが、おかげさまをもちまして今のところ好調に売れております。 大豊町碁石茶「ここだけ大福」とは？ ———————————————————————————————————————————— 日本唯一！完全発酵茶「碁石茶」使用のす... -
「すしざんまい」が人気の理由が垣間見えた、本まぐろ三貫盛りを食す。
東京に何度か行っているのですが、実は「すしざんまい」に行ったのは初めてになるのです。年始のまぐろ初競りには、なにかと話題になる「すしざんまい」ですが一度は行ってみないといかんろうと思って、寄ってみた次第です。実のところ、「すしざんまい」... -
一人で行っても大丈夫！「俺のだし」でおでんを食す。
俺のシリーズにはまっているわけではありませんが、せっかく東京に行くなら一度は行っておかないとに思って、「俺のだし」行ってみました。 【俺のだし】 住所：東京都中央区銀座7-6-6 ギンザメトロビル 1F TEL：03-3571-6762 営業時間：[月～金]17:0... -
藁までこだわる！無農薬の藁で焼いた鰹のタタキを食す。
先日、高知市内で無農薬の藁焼き鰹のタタキを食べる機会があったので、その話でも。 【旬鮮料理 愛禅】 住所: 〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目４−１１ 電話:088-861-4282 営業時間：17:00～翌24:00(L.O.23:30) 定休日：水曜日 上の画像は... -
社員向けの「本物の食勉強会」を一般のお客様も参加可能な勉強会にする3つの理由。
3月25日（水）10：00〜12：00、フォーラム末広にて第4回「本物の食勉強会」を開催します。この勉強会は当社社員向けに始めた勉強会です。我々スーパーは多くの商品を取り扱っておりますが、実は商品知識が乏しいまま販売していることがあります。バ... -
驚愕！なんぼいうてもふんだんに鰹を使い過ぎでしょ？まるごと高知のカツオのペペロンチーノを食す。
今月に入ってブログを更新するペースがめっきりと落ちていますが、また気持ち改めてにマメに更新していきたいと思いますのでお付き合い下さい。どうしても気持ちに並があるもんですから、一生懸命更新する時とそうでないときがあるのはご了承くださ... -
蕎麦と日本酒だけじゃない、「湖月」は高知の旬の食材を使ったメニューが豊富です。
ちょっと前の話になりますが、鬼嫁の誕生日のお祝いに外で食事をして来ました。 【そばと酒 湖月】 住所: 〒780-0842 高知県高知市 1丁目8−10 電話:088-822-4276 営業時間：昼11：30～14：00、夜18：00～2：00 定休日：（昼）土、日、祝祭日、（夜）日曜、... -
ワインが苦手な人でも大丈夫？フォーラム末広では美味しいカルフォルニア産の白ワインを出しています。
個人的にワインはよく飲むのですが、そんなに詳しくないためブログに記事になることはほとんどなかったです。過去には高級ワイン「オーパスワン」を飲んだ時には一回だけ記事にしたことがあります。やはり人気の高級ワインだけであって、私のブログ記事の...
