taniwaki– Author –

先日、郷土の食材と料理の本「こうちのおかず」が発刊されました。服部一景さんが高知県全域をくまなく回り、色んな生産者や地域の方々と知り合って、何ヶ月も取材してできた貴重な本なのです。こうちのおかずほかに、あいちのおかず、ちばのおかず、いば...

息子の少年野球の試合が室戸市であり、開会式から試合開始までかなりの時間がありましたので、室戸観光をすることに。ここ最近はメディアなどでよく取り上げられている「むろと廃校水族館」に行ってきました。廃校と名が付いている通り、外観はまさしく小...

世の中には色んなご縁があるものだなと感じることがあります。以前に武蔵野さんの小山社長が当社に来られた時に、小山社長のカバン持ちをされていたのが、オージーフーズという会社の社長さんになります。小山社長が来られた時の様子は、下記リンクをチェ...

グランドオープンはまだのようですが、リニューアルされた「さめうら荘」さんに行ってみました。残念ながら外観や内装の写真は一切ありませんので、あしからず… まずはお昼のランチを食べに行ってみました。我々が住む嶺北地域は土佐あかうしの産地であり...

今年も20新卒採用を積極的に行っております。今年は採用担当者が産休中のため、私が先頭に立ってやることになっています。1月から始まった合同企業説明会は、計6回出たことになります。毎回会場が異なるので、その都度ブースの作り方を考えないといけない...

高知を代表する居酒屋「葉牡丹」に久しぶり行って来ました。過去には記事にしていますので、チェックしてみて下さい。 http://www.suehiloya.jp/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0/tencho/%E5%A4%96%E9%A3%9F/6893/ 以前は真っ昼間に行きましたが、今回はお酒を...

土佐町小中学校のPTA研修会で貴重なお話を聞くことができました。「黒岩禅」先生のお話を１日に２回も聞くことができたのです。黒岩禅さんとは一体何者なのか？頭にはバンダナをしていますので、気になりますよね。 黒岩禅とは？ 幼少期より父親からの虐待...

今年も土佐文旦を美味しくいただいております。文旦は皮を剥ぐのが面倒ではありますが、子供達が美味しそうに食べるのを見るのが、楽しいので、ついつい「文旦食べる？」と聞いてしまいます。その時は１００％「食べる」と回答してきます。子供達にとって...

昨年に引き続き、今年も高知龍馬マラソンにチャレンジしてきました。昨年は散々な結果に終わりましたので、今年はそのリベンジができればと同じ失敗を犯さないように、それなりに準備をして臨みました。昨年の龍馬マラソンの様子は下記をチェックしてみて...

スーパーマーケットトレードショー（略してSMTS）２０１９に今年も出展させていただきました。業界で一番大きな展示会だけあって、いつも以上に気合が入ってしまいます。我々は地域エリア高知県のブースの一角に出展しておりました。おかげさまでここ数年...