今日は、長浜の土佐蒲鉾さんにお邪魔し
工場の見学をさせていただきました！！
訪ねたのが、午後だったため
ほとんどの商品は、製造が終わっていたのですが
魚肉をすりみにするために使用する鍋をはじめ
成形機、焼く機械、冷却する機械、包装するところ…
練り製品ができるまでの様子を
じっくり拝見させていただきました。
またHPの商品ページなんかで
詳しくさせていただきたいと思います！
こうやって作られているんだぁと
目からうろこが落ちた日でした！！
本日の担当、北村でした！
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