台風の関係か 今朝から雨模様・・・・。 今日は、フォーラムで 『本物の食』の勉強会があり、 参加していました。 一般の方も参加募集をして 参加頂いております。 本日は『お酢』についてのお話でした。 知らないことが多すぎて […]

まだ、梅雨には入っていませんが、 昨夜の雨とカミナリで ああ梅雨が近づいているんだなあ～ と思いました。 当店では、『旬を漬けよう』で コーナーを作っています。 らっきょう・梅など今が旬です。 果実酒などにもいかがですか […]