純米大吟醸「山」が密かに再発売しているのを知ってますか?

実は昨年に純米大吟醸「山」が再発売しております。 2018年に発売してから、酒米の量が安定して確保できないことから製造ができなくなっておりました。 ようやく酒米の量が確保できたらことから、約4年ぶりの発売になります。 純 […]

一等米のお味とは!?農薬を使わずに有機堆肥で育てた山田錦で作った源流酒をさっそく飲んでみました。

毎年12月10日頃に、当社のオリジナル日本酒である「源流酒」が出来上がります。今年もちょうど12月10日に出来上がり、入荷されましたのでその日の夜はさっそく飲んでみることにしました。この日は日本酒に合う料理ということで、 […]

今年のお味はいかほど!?例年とは違う評価を受けた「源流酒」発売まであと一ヶ月。

当社のオリジナル商品の一つである、山田錦純米酒「源流酒」の発売まであと1ヶ月となりました。今年も例年どおり発売しますので、もうしばらくお待ちいただけたらと思います。 源流酒とは? 四国三郎の異名を持ち、四国四県を網羅する […]