高知の柚子香る寿司飯を作り続けて30年余。高知県内の契約農家から仕入れた契約米で”田舎のご馳走”をにぎり寿司にしました。健康な野菜のにぎり寿司。絶妙に味付けたぜんまい、たけのこ、みょうが、こんにゃく、しいたけ、いたどりと […]