土佐ジロー,嶺北和牛,はちきん地鶏,鯨,猪,はりはり鍋,すきやき,焼肉,ステーキ,高知の鍋が勢ぞろい!
普通便にて
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クール便にて
お届けします。
●土佐の旬のうまいもん頒布会
●土佐の酒と肴の頒布会
●88ヶ所うまいもん旅
鍋せっと
鍋 人気ナンバー1!!


賞味期限:冷蔵2日
土佐ジローは一代限りという貴重な土佐のブランド鶏で、 幻のニワトリと言われています。コクがあり、弾力があるのに歯切れのいい肉質。この肉を生かしてもっとうまい鍋にするために、 肉は雌雄混合にしています。骨からコトコト5時間仕込みの特製ダシも一緒にお届けします。
土佐ジローの
すき焼きせっと
(約3人前)
土佐ジロー肉(約500g)・すきやきタレ (500cc)・ 豆腐(1丁)・しいたけ(1パック)・にんにく葉(2束)・ジロー卵 (6個)・四万十しめじ(1パック)・糸コンニャク(1袋)
3,980 円(税込)
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賞味期限:冷蔵即日
高知の女性ははちきんと言いますが、鶏まではちきん地鶏!シャモとブロイラーをかけてできた鳥です。肉の旨味が違う!!
おんちゃんの酒と
土佐のはちきん地鶏鍋せっと
(約2〜3人前)
源流酒(720ml)・はちきん地鶏(約500g)・地元生産者の季節の野菜,大豊豆腐(1丁), すえひろ屋切り餅(2切),すえひろ屋特製ぽん酢(140t)
4,500 円(税込)
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賞味期限:冷蔵即日
お山の冬鍋はシシ肉よ。
本山の山下文一さんがEM飼料で育てています。すえひろ屋の料理長が煮込んだスープと土佐長産の味噌で食欲も猛進ぢゃ。
煮込んだほうが美味しいので野菜はほとんどいっしょに煮込んだものをお届けします。豆腐・こんにゃくは・さといもおつまみは別になって入ってます。
シシ鍋せっと
(約2〜3人前)
猪肉(約300g)・だし(1袋)・にんじん(約200g)・ごぼう(1袋)・里芋(約200g)・こんにゃく(1玉)・田舎豆腐(1丁)・みそ(約30g)・シシのおつまみ(5切れ)
5,500 円(税込)
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賞味期限:冷蔵即日
土佐では、大晦日には太いものを食べにゃいかんと言うて、鯨を食べる習慣があります。ミンク鯨の赤身、ウネス、本皮入り。ひとくせある味がまたえいがよ。
おらんくの
鯨のすき焼きせっと
(約2人前)
鯨(赤身約130g・本皮約100g・ウネス約70g)・すきやきタレ(300cc)・にんにく葉(2束)
4,200 円(税込)
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賞味期限:冷蔵即日
嶺北は県下有数の酪農地帯。育成から肥育、食用処理まで、地元で一貫生産しているので安心です。この嶺北ビーフ500グラムにすえひろ屋特製のすきやきタレとにんにく葉を添えてお届けします。安心してお召し上がり下さい。
土佐嶺北牛
すき焼きせっと
(約3人前)
嶺北ビーフ(約500g)・にんにく葉(2束)・すきやきタレ(300cc)
3,980 円(税込)
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賞味期限:冷蔵即日
「うんとえい土佐和牛の肉がほしい」というお客様の声に応えて、地元でも肉の目利きと言われる「牛長」さんに選んでもらいました。嶺北和牛のリブロース肩ロース肉の部位限定でお届けします。
嶺北和牛
すき焼き肉
(約3人前)
嶺北和牛(約500g)
化粧箱入り
6,300 円(税込)
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11/1〜1/20
賞味期限:
冷蔵3日冷凍7日
最近は鯨肉も高級になったけんど、昔はよう食べよった。その鯨を使ってハリハリ鍋を作りました。3種類の肉の旨みと特製醤油の旨みが絶妙!
ぜひ今年のメインにどうぞ。
土佐のハリハリ鍋せっと
(約3人前)
鯨(赤身約150g・さえずり約80g・ウネス約100g)・水菜1束・ネギ1本・えのき1袋・しいたけ3個・田舎豆腐1丁・すえひろ屋特製餅6個・特製合わせ醤油2リットル
6,300 円(税込)
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天然のクエ!!

11/1〜1/20
情味期限:鍋・冷蔵即日
酒・約1年
冬の土佐鍋の王者はやっぱり、クエ鍋。漁獲量が少なく、貴重な魚やけんど、土佐はそのクエの宝庫と言われちょリます。白身でまろやかな旨味。「クエ食うたら他の魚はくえん」そうな。
おんちゃん酒でぎゅっと呑んでや。
おんちゃんの酒と
九絵(クエ)鍋せっと
おんちゃんの酒・源流酒(720ml).天然高地産クエ(約400g).地元生産者の季節の野菜.大豊豆腐(1丁).すえひろ屋切り餅(2切れ).すえひろ屋特製タレ(140cc)
12,000 円(税込)
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11/1〜1/20
情味期限:鍋・冷蔵即日
酒・約1年
はちきん地鶏は、]高知県畜産試験場が2年前に高知県産の品種「土佐九斤」とシャモを掛け合わせて作った新しい鶏ながよ。ほどよい歯応えが売りで、脂肪分少なくうま味成分が多いのが特徴。おんちゃん酒とよう会うお鍋です。
おんちゃんの酒と土佐のはちきん地鶏せっと
おんちゃんの酒・源流酒(720ml).はちきん地鶏(約500g).地元生産者の季節の野菜.大豊豆腐(1丁).すえひろ屋切り餅(2切れ).すえひろ屋特製ポン酢(140cc)
4,500 円(税込)
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