おらんく家本店で食べた寿司じゃないものとは!?

家族の新年会ということで、おらんく家本店に行きました。私の両親と家族、嫁さんの両親と、子供達がたまに集まっては食事会をしております。 結婚してから十数年が経っておりますが、今でもこのいった関係が続いているのはありがたいこ […]

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【末広】田舎寿司せっと【すえひろ屋】【商品紹介】

すえひろ屋ニュース Vol.016 今回ご紹介するのは、すえひろ屋ご自慢の田舎寿司せっとです。 嶺北の山菜、たけのこ、椎茸、いたどり、ぜんまい、こんにゃく、みょうがを伝統の味付けで、1つ1つ手作りでお届けしています。 保 […]

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高知県土佐町、桜が満開です!!!ーすえひろ屋動画第7弾 配信開始ー

昨日より、すえひろ屋ニュース動画の第7弾を配信開始しました。 前回に続き、桜ネタです。今回は、満開になった土佐町の桜の状況を、土佐町の各名所(さめうらダム、上津川、南川など)に行って撮影してきました。その様子をご覧いただ […]

端午の節句にたけのこ寿司を。「料理サプリ」のきおくのレシピに紹介されています。

すっかり以前に取材を受けたことを忘れていました。2月上旬に「料理サプリ」というサイトを運営しているところから取材を受けていたのですが、その取材記事がアップされていたのを紹介することをすっかり忘れていました(汗)その時の様 […]

嶺北でもにぎりたてのお寿司が食べれるんです!「いち松」のにぎり寿司は絶品です。

昨年忘年会ができなかったので、新年会をすることに。せっかくなので、お寿司を食べにいくことにしました。当社ももちろんにぎり寿司を作っていますので、わざわざお寿司を食べにいかんでもと思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、 […]

こんなにも手間がかかるお寿司だなんて!?たけのこ寿司は高知ならではの郷土料理。

年末年始は一年に一番の繁忙期ですので、この時はばかりは私も人手が足りない部所にお手伝いに入ったりします。当社の場合はどうしても調理部門に大きな負荷がかかりますので、調理場に入ってみました。 何か手伝えることはないかと訴え […]

女性が落ち着いてゆっくりと飲むための皿鉢(さわち)料理とは!?席を立つのはアレを取りに行くときだけ。

元旦には当店が作った皿鉢を食べるのが、毎年の習慣となっています。通販のすえひろ屋では、価格帯の異なるものを三種類ご用意しておりますが、当店での受け取りまたは嶺北地域および一部高知市内への配達する皿鉢は、全部で四種類ご用意 […]

栄えある一位は宿毛で食べたあの揚げ物!勝手にうまいもんランキング2014 トップ3の発表です。

昨日に引き続き、勝手にうまいもんランキング2014 いよいよトップ3の発表です! 第3位 ウニの握り寿司 大船渡屋台村にある鮨 季節料理「ささき」で食べた、うにの握り寿司が絶品でした。ウニの軍艦巻きはよく食べることができ […]

2014年10月9日発行、高知新聞情報誌「ミリカ」にすえひろ屋のハロウィン限定玉子巻寿司が紹介されました。

最近、新聞を中心としたメディアに取り上げて頂くことが多くなったと、昨日の記事に書いたところですが、今度は別の新聞記事に紹介されました。 高知新聞が発行するタウン情報誌「ミリカ」という、折込新聞があります。そのミリカに20 […]

末広ショッピングセンターで販売している清水サバの姿寿司を、実際に焼いて食べてみた。

この日のお昼ご飯はちょっと贅沢に、当店で販売している清水サバの姿寿司を食べてみました。   さすがに一人では一尾分の清水サバ姿寿司は食べれませんので、ハーフサイズを選びました。ハーフなので、頭が付いてるものと、 […]