みそ汁

上手に鰹節が削れないのはなぜ!?鰹ダシを取るお味噌汁づくりを始めました。

実は数日前から、鰹節の枯れ節を削ってダシを取るお味噌汁づくりにチャレンジしています。もちろんのお味噌汁づくりをやろうと思ったきっかけは、映画「はなちゃんのみそ汁」を視てからになります。映画「はなちゃんのみそ汁」については […]