Ⅰ.M. 様 (埼玉県)  【鯨とたたきせっと・お寿司・練物等をお買い求めいただきました。】

昨年同様、かつおたたきセットを注文しました。ワラの香りが田舎を思い出しおいしかったです。ただ昆布巻の昆布がちょっとかたかったのが残念です。今年も家庭用文旦があったら良いのですが・・・。 (I.M 様 埼玉県) 今年も只今 […]

市川みち子 様 (埼玉県) 【お寿司・鰹タタキせっと等をお買上げいただきました。】

10年以上高知に帰っていないのでお正月のおせちの代わりにお寿司や鰹タタキなどを注文しました。サバの姿寿司は80才になる母の大好物で翌日焼いて食べるのが好きです。酢の加減が最高です。又、鰹のタタキは稲ワラの香りがして私の大 […]

山田重幸 様(千葉県)【鯨と鰹のタタキせっとをお買い上げいただきました。】

ミンク鯨は、しっかりしたブロック身で、凍っていても鮮度の良さがわかりました。刺身が定番でしょうが、あれこれ考えた末、昔なつかしむため鯨カツにしました。クセもなく、味合い深く、牛カツにまさるものでした。 注文時の対応もホッ […]