匿名希望 様   【土佐の皿鉢でございます(扇)・鉄干し・お寿司等をお買い求めいただきました。】

今年もよろしくお願いします。日本酒と野菜を毎月、頂いてます。 お正月の皿鉢は3回目です(特上1回 扇2回) 50代2名・20代2名で食べますが、扇を注文しますと、姿寿司が2つあるのが多く感じます。サバかカマス、どちらか1 […]

A.M. 様 (埼玉県)  【アジ棒寿司・青アジ大根寿司・土佐あかうし切落し等をお買い上げいただきました。】

大晦日に「アジの棒寿司」「青アジ大根寿司」「特製厚焼き玉子巻」を頂きました。アジのお寿司は昆布、大根と共にお酢加減が程良く、アジとマッチしていて美味しかったです。特製厚焼き玉子巻きは、巻の太さ、大きさに驚きましたが、玉子 […]

Y.K. 様   【清水サバ姿寿司・厚焼き玉子巻寿司・きびなごけんぴ・はいからケーキ等をお買い求めいただきました。】

何年か前から時々お取り寄せしています。 今回も柚酢のきいたお寿司が食べたくなって注文しました。はいからケーキも大好きです。残念だったのが田舎巻寿司で、トレーにのりがベターとひっついててもひとつでした。芋餅は初めてだったけ […]

匿名希望 様 (栃木県)  【各種お寿司・ようかん・うつぼタタキ・土佐あかうし等をお買い求めいただきました。】

注文時の対応はどちらかといえば満足。 毎年高知の味を懐かしく頂いています。今年初めて「うつぼのたたき」「土佐の赤牛切り落とし」を注文しましたが、美味しく頂きました。赤牛ですき焼きをしましたが、大人数でお肉が足りなくて買い […]

S.H. 様 (東京都) 【海山の田舎寿司せっと等々をお買上げいただきました。】

古稀の誕生日に取りよせました。初めて食した田舎寿司、山菜煮物がとても好評でした。 遠い昔の皿鉢料理の楽しみは肉桂の羊羹、玉子巻寿司。淡雪かんと洋かんにサンドされたピンクがとてもきれいでした。単独ではきつい味ですね。玉子巻 […]

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田村重敏 様(大阪府)【カマス姿寿司、清水サバ姿寿司<皮なし>、おいなりさんをお買い上げ】

酢がよく聞いて、田舎の(土佐清水)母が昔、よく作ってくれた、すしの味を思い出します。   カマスの姿ずしは、サバの姿ずしよりも、味があっさりして食べやすい。 サバずしは、やはり焼いて食べるのがいいですね。 &n […]

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匿名希望 様(神奈川県)【田舎巻寿司、田舎寿司せっと、近森産業 芋天粉をお買い上げ】

ホームページで注文しました。わかりやすく、問題なく購入できました。 ただし、11月購入時、おせちが売り切れと表示されてて買えませんでした。 のちに12月になって販売するなら、その旨表示して欲しかったです。   […]