藁までこだわる！無農薬の藁で焼いた鰹のタタキを食す。
先日、高知市内で無農薬の藁焼き鰹のタタキを食べる機会があったので、その話でも。 【旬鮮料理 愛禅】 住所: 〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目４−１１ 電話:088-861-4282 営業時間：17:00～ […]
２０１５頒布会のパンフレットをお送りしました！
２０１４年度頒布会も今月で終了し、４月から新たに頒布会がスタート！ ２０１５年度のパンフレットを昨日出荷しましたので、もうすぐお手元に届くかと思いま～す(^O^) 今回はニューバージョン頒布会もご用意しております！！ ご […]
社員向けの「本物の食勉強会」を一般のお客様も参加可能な勉強会にする3つの理由。
3月25日（水）10：00〜12：00、フォーラム末広にて第4回「本物の食勉強会」を開催します。この勉強会は当社社員向けに始めた勉強会です。我々スーパーは多くの商品を取り扱っておりますが、実は商品知識が乏し […]
土佐文旦の楽しみ方！！
土佐文旦の美味しい時季です！！ 果肉はもちろん、皮も美味しくいただけます 一番お問い合わせが多いのは 文旦ママレードです 作り方をご紹介します ①外皮の白いわたは包丁で削ぎ落とします ②大きめのお鍋に入れて水が沸騰したら […]
驚愕！なんぼいうてもふんだんに鰹を使い過ぎでしょ？まるごと高知のカツオのペペロンチーノを食す。
今月に入ってブログを更新するペースがめっきりと落ちていますが、また気持ち改めてにマメに更新していきたいと思いますのでお付き合い下さい。どうしても気持ちに並があるもんですから、一生懸命更新する時とそうでないと […]
こんなお返しをもらいました！
すえひろ屋モデルの しんたろうくんより、こんなお返しをもらいました！！ 昨日は、ホワイトデー♪ ひとつひとつ違う顔が かわいいです！ 食べるのがもったいないーと思いながら 食べてしまいました笑 […]
あったかい一日でした。
今日は、寒さも和らぎ あたたかい一日でした。 部屋の中でも、ストーブを つけずにいられたのですから・・。 春が確実に来ていますね。 でも油断するとすぐに寒さが やってくるので、気をつけて下さい。 高知も桜の開花予報をして […]
頒布会カタログ、完成！！
4月からの頒布会のカタログが 完成いたしました！！！ 今日、届きました！！ 明日から、みなさまのもとへと お送りする準備をして 早ければ、3/18頃お届け予定です！！   […]