彼岸花
彼岸花が咲き始めした。 お彼岸が近いなあ～と 感じながら・・・・。 暑さ寒さも彼岸までと いいますが。 今日はしょう暑いちや！ 朝晩はぐっと冷え込むので 少し厚着をすると 昼間暑くて暑くて～ふう 汗がたらり・・・です。 […]
農薬を使わずに、有機堆肥でお米を育てる大変さがよくわかる、稲刈りイベントとなりました。
本日の10時より土佐町南泉地区にて、第一回末広稲刈りイベントを行いました。なんとか天気にも恵まれ、快晴の中稲刈りを行うことができました。上の画像は最後に記念撮影を行ったものですが、この時には曇りがちですが、無事終えるまで […]
農薬を使わずに有機堆肥で育てた藁を、鰹のタタキ用の藁として大事に収穫しました。
書いたばっかりの記事の続きみたいになっちゃいましたが、またまた鰹のタタキネタです（笑）こちらはつい昨日食べた、当店で焼いた鰹のタタキです。自宅では居酒屋さんのように、分厚目に自由にカットできるのがいいですね。 当社の鰹の […]
今日はお誕生日です！
すえひろおんちゃんの孫、すえひろ屋看板息子の しんたろう君は今日で６歳になりました！ 保育園の年長さん(*^_^*) 最近、言うこともお兄ちゃんに なってきました！ 『しんたろうねぇ～』発言から『オレ』発言へ(笑) まだ […]
今日は稲刈日和
今日は、稲刈りがありました！ 数日晴れ間が続き、田んぼの状態も歩ける程度に… 今日はすえひろおんちゃんの田んぼで 早生のコシヒカリの稲刈りを行いました。 収穫したものは、干すようで その干すと […]
戻り鰹の販売が始まりました！ブログを休んでいる間もしっかりと鰹のタタキを食べていました。
ブログを休んでいる間でも、好物の鰹のタタキをしっかりと食べて、英気を養っていました（笑）こちらは高知市にある「どんこ」という居酒屋さんで食べた鰹の塩タタキです。 【どんこ】 住所: 〒780-0822 高知 […]