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道の駅なぶら

4月14日にオープンした 道の駅なぶら土佐佐賀へ行ってきました。 目の前で藁焼き鰹たたきを焼きよりました。 また、四万十豚の串焼きも美味しいそうでした。 皆さん是非行ってみて下さい。 鰹のたたき定食と海鮮丼がおすすめです […]

タラの芽・イタドリ・コシアブラなど、嶺北地域は山菜の王国です。

先日、青果部の作業に入っていくと、どっさりとタラの芽が入荷していましたので、思わず写真を撮ってしまいました。   4月の「土佐の旬のうまいもん頒布会」の中に、高知県産のタラの芽が入っていますので、地元の方に協力 […]

八金〜やがね〜で、ガッツリと鰹のタタキを頂きました。

個人的によく行く居酒屋さんをご紹介したいと思います。たまに一人で行くこともある居酒屋で、一人だと量の多い料理も、一人前にしてもらい、無理を聞いてくれる素敵な場所です。 おばんざいとして、いくつかあるお惣菜の中から二つを選 […]

新しい道の駅、なぶら土佐佐賀

すえひろ屋スタッフ あっこさんが、 先日 新しく出来た「道の駅なぶら土佐佐賀」にいっちょって おみやげを買ってきてくれましたー!! かつおの町、かつおのタタキということで 藁焼きタタキの実演が見えるとのこと!! 幡多のほ […]

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あたたかくなりましたね!

4月もはや、月末を迎えようと しています。 この前、桜が咲いたと喜んでいたのに 桜が散って、他の花たちが咲きだし あれよあれよと言う間に月日が 流れていってます。 すえひろおんちゃんも田んぼの 準備で忙しそうにしています […]

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駅弁、いなり寿司、GWは弁当三昧?!日本一おいしいトマトが旬!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 初夏の爽やかなフルーツ、それが小夏(こなつ)です。酸味と甘みが見事に 調和した、高知を代表するフルーツです。小夏は甘皮を一緒に食べる珍しい 柑橘です。 […]

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露地小夏も出始めました。

今が旬の小夏!露地小夏もおいしくなり始めました(*^_^*) ハウス小夏とはまた違ったおいしさ!! 今ならご注文を頂きまして3~4日でお届けできます。 ご注文はお電話・FAX・封書、なんでもOKです! お待ちしてま~す\ […]

約2年ぶりに高知市中央卸売市場に行きましたが、やはり丸波103番の小夏は絶品でした。

約2年ぶりに高知市中央卸売市場に行くと、その時期ならではの珍しい旬なものがありますので、行くだけでワクワクしますね。 これからが旬の筍もいくつか出ていましたが、イタドリの競りのがあるのも高知県だけではないでしょうか?この […]

本日お買得日です!

今日は、月に一度の 肉のジャンボ市&ビッグベジタブル祭 そしてポイント10倍デーとなっております!!   肉のジャンボ市では、 嶺北産土佐あかうしを多数取り揃えております! ヒレステーキにカルビ、モモ焼肉用、そ […]

バッテラ寿司と浪速の箱寿司はどう違うのか?

先日食べた私のお昼ご飯ですけど、この日はお寿司の盛り合わせを買ってみました。あとは、お惣菜をいくつか。 スタンダードな海苔巻き寿司と卵巻き寿司に、浪速の箱寿司が入っています。実はスーパーのお店では、この浪速の箱寿司とバッ […]