脂っこいお肉が苦手な人でも大丈夫！明叙苑で年始最後の御馳走となりました。
1月5日の話になりますが、お正月用最後の御馳走にと、高知市内まで繰り出して焼肉を食べることにしました。店内に入るとどーんと美味しそうなお肉がショーケースに陳列されていました。上の画像のお肉は塩上カルビ用のお肉だそうです。 […]
出世をすれば売れ方も違う！？ブリのしゃぶしゃぶは、野菜も採れて子供も喜ぶ。
ちょっと話は遡りますが、お正月に御馳走を食べると鍋物が食べたくなったりしません？我が家はこれも御馳走の一つになってしまうのですが、ブリのしゃぶしゃぶを頂きました。 小学校三年生の子供はぶりのしゃぶしゃぶを初めて食べるよう […]
偽物の春の七草セットがあるのはご存知！？本物の春の七草セットと食べやすい春の七草セットがあります。
本日1月7日は、五節句の一つ「 人日（じんじつ）の 節句せっく」で、この日を「 七草ななくさ 」「七草の節句」「七種の祝い」などとも言います。お正月用の飲み過ぎた・食べ過ぎた胃をいたわることから、七草がゆを食べる風習があ […]
食パンがこんなにもモチモチだなんて！？K’s CAFEの米粉トーストは土佐嶺北（れいほく）産なんです。
日頃お世話になっているK’s CAFE（ケイズカフェ）よさこい咲都店さんにランチを食べに行って来ました。実はこちらのK’s CAFEで出されている「ふくふく一服 碁石茶づくしセット」当社が製造している碁石茶大福を使って頂 […]
その日水揚げされた魚がなくても美味しい！「かもん亭」が人気の理由。
年末年始商戦がちょっと落ち着きましたので、慰労も兼ねて今年初めての外食に繰り出すことに。今年初めての外食に繰り出したお店は、昨年の勝手にうまいもんランキングで第二位に入った「かもん亭」さんです。 【かもん亭】 住所: 〒 […]
こんなに陳列して崩れ落ちないの！？末広ショッピングセンター大晦日の寿司売場は圧巻です。
ちょっと前の話になりますが、大晦日の寿司売場の話を触れないわけにはいきません。昨年のブログにも記事にしておりますが、この売場を見ると今年ももうあとちょっとだなーと感慨深くなってしまいます。 大晦日のオープン直後にはこのよ […]
こんなにも手間がかかるお寿司だなんて！？たけのこ寿司は高知ならではの郷土料理。
年末年始は一年に一番の繁忙期ですので、この時はばかりは私も人手が足りない部所にお手伝いに入ったりします。当社の場合はどうしても調理部門に大きな負荷がかかりますので、調理場に入ってみました。 何か手伝えることはないかと訴え […]
女性が落ち着いてゆっくりと飲むための皿鉢（さわち）料理とは！？席を立つのはアレを取りに行くときだけ。
元旦には当店が作った皿鉢を食べるのが、毎年の習慣となっています。通販のすえひろ屋では、価格帯の異なるものを三種類ご用意しておりますが、当店での受け取りまたは嶺北地域および一部高知市内への配達する皿鉢は、全部で四種類ご用意 […]
こんなにもボソボソ切れて、縁起いいの？立川そばを食べて新年のスタートとなりました。
新年あけましておめでとうございます。本年も皆様におきましては、素晴らしき一年になりますようご祈年致します。今年一発目のブログ更新となりますが、今年も高知の土佐の美味しいものを中心に更新していきたいと思います […]
こんなにも広い羊羹売場は当店ぐらい！？末広オリジナルの昔ながらのようかんはなぜか人気の商品です。
今年もあと三日ありますが、年内のブログ更新は厳しくなってきましたので、今回のブログでたぶん今年最後の更新になりそうです。今年も私のブログにお付き合い頂き、ありがとうございました！今年の途中から方向を変え、記 […]