私たちの強み

地域に根ざす

  • 移動スーパー「とくし丸」により、お買い物に困っているご高齢者のお役立ちになります。
  • とくし丸

    移動スーパー

  • 嶺北地域四町村と地域見守り協定を締結し、ご高齢者の命を守ります。
  • 見守り協定

  • 全国児童画コンクール、お弁当の日、はいはいレースなどを応援し、お子様の健やかな成長を願います。
  • 全国児童画コンクール

    はいはいレース

安心・安全にこだわる

  • 社内での「本物の食勉強会」を通じて正しい知識を持ったスタッフを育てるとともに、本当に安心・安全な食品をお客様と一緒に学びます。
  • 本物の食勉強会

    正しい知識を持ったスタッフを育てる

    安心・安全な食品

  • 農薬を使わず、有機堆肥で育てる米作りを社員と一緒に実際に行います。
  • 農薬を使わず、有機堆肥で育てる米作り

末広のこだわり

自社開発オリジナル商品

株式会社末広の製造部(地産外消部門)では当社オリジナル商品はもちろん、地域産品を積極的に県外へ販売していきます。商品開発には、発案・試作・試食・パッケージ選定など多くの工程を行い、高知の本当に美味しいものをおいしい形でお届けすることに全力を注いでいます。

おばちゃんのはいからケーキ

はいからケーキ

はいからケーキは、おばちゃんが作ってくれた、昔なつかしい、幼い頃のおやつの思い出を再現した、でっかい蒸しケーキ・蒸しパンです。直径約14センチ、大人の手のひらほどのサイズ。画像では伝わりにくいですが、大きなパッケージにきっと驚かれるはずです。

ボリューム感もあり、ほんのり甘く素朴な味は、意外とクセになる味で、あっという間に食べてしまいます。おやつにも食事にもなり、いろいろなシーンにマッチします。味は、はちみつ・よもぎ・黒糖・しょうが・竹炭・文旦・ゆず・チョコ(期間限定)の全8種類。

碁石茶大福(8個)

碁石茶大福

高知県の山間部、大豊町の碁石茶を、大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には、池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして、3層になった大福です。

高知県大豊町に伝わる碁石茶は、中国のプアール茶と同じように発酵させて、団茶のように固めたお茶。池川茶は、高知県の名水・仁淀川のふもとで、減農薬ですくすく育ったお茶です。

すえひろ屋おんちゃんが、約7年間農薬を一切使用せず、EM堆肥をたくさん使い育てた、自然と体にやさしいこだわり米(EM自然農法)を米粉にして、餅粉にブレンドしています。

土佐のお米のロール《ごま・しょうが》

土佐のお米のロール

土佐のお米のロールは、地元土佐嶺北の米粉を100%使用したふわふわのスポンジで、2つの味が楽しめます。

しょうが味は、生産量No.1の高知のしょうがにこだわり、クリームにもつぶつぶしょうがをふんだんに使ったお米のロール。甘さの中にピリッとしょうがが感じられます。

一方ごま味は、ごまをクリームに練り込み重圧感のある味に仕上げています。メイドインお山のロールケーキ!

じゃがいもケーキ男爵さん

じゃがいもケーキ男爵さん

男爵芋を、カスタードクリームと生クリームなどを混ぜ合わせて、焼き上げたスイーツです。2000年に「土佐のいい物おいしい物発見コンクール」にて、審査員特別賞を受賞した逸品です。

高知県の山間部で、農薬を使わずに有機堆肥で育てた男爵芋を厳選し使用。すべて手づくりにこだわり、しっとりとおいしいカスタードをメインに、少量のラム酒でほのかな香りをつけて、ほんの少しシナモンも加えて、ちょっと大人の味になっています。

オリジナル商品

源流酒

源流酒

精米歩合70%の純米酒の無濾過生原酒です。すえひろおんちゃん(山下修・現会長)が、農薬を使わずに有機堆肥で育てた山田錦を100%使用し、徳島県三好市井川町にある芳水酒造さんに醸造をお願いしています。吉野川の上流にあるすえひろ屋と、下流にある芳水酒造、吉野川が結んでくれたご縁と感じ、「源流酒」と名付けられました。

生原酒ですので、アルコール度数が17〜18度と高めとなっています。飲み方は、フレッシュさを十分に感じられる冷やがオススメ。寒い冬なら、ぬる燗でも源流酒の旨味を逃すことなく味わえます。

鶏すき焼のたれ

鶏すき焼のたれ

鶏すき焼をおいしく食べるためのタレを作りました。だしにムロアジ、サバを使用し深みのある味わい。

すき焼きの中でも特に鶏すき焼にぴったりで、少し甘めのお山のすき焼のたれ。高知のブランド鶏土佐ジローやはちきん地鶏のすき焼にぜひどうぞ!

すえひろ屋のつゆ

すえひろ屋のつゆ

高知県では、ハレの日にお客様にそうめんを振る舞う習慣があり、手づくりのダシにこだわった、そうめんつゆを作りました。ムロアジのだしにこだわり、少し甘めにしあげています。

そうめん、うどんなどにも使える使い切りタイプ。夏場はそうめんのつゆに、冬は鍋に使用してもよし。無添加です。

田舎寿司

田舎寿司

高知の柚子香る寿司飯を作り続けて30年余。高知県内の契約農家から仕入れた契約米で”田舎のご馳走”をにぎり寿司にしました。健康な野菜のにぎり寿司。絶妙に味付けたぜんまい、たけのこ、みょうが、こんにゃく、しいたけ、いたどりと色々と食べられるので人気です。

高知県外に出られた方から「懐かしい」とのお声をたくさんいただきます。また、県外の人はこんにゃく寿司をみて「これは何?」と驚きます。

オリジナル商品2

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